Menus de Noël

Disponible le 24 et 25 décembre seulement. Cueillette le 24 décembre entre 12h et 16h et le 25 décembre entre 11h et 15h

40 $ / Personne

CRUDITÉS ET TREMPETTE

SALADE DE PENNE TOMATES SÉCHÉES BASILIC ET BACON

SALADE DE BETTERAVES AVEC POMMES ET FRAMBOISES

OEUF FARCI AU HOMARD

DUO DE FROMAGE ET TERRINE DE PINTADE AVEC ACCOMPAGNEMENTS

MINI BURGER À L'EFFILOCHÉ DE BOEUF

Oignons confit et mayonnaise aux 2 moutardes

QUICHES OIGNONS CONFITS, BACON ET PARMESAN

CHAUD

RILLETTE DE SAUMON AGRUMES ET CANNEBERGES AVEC CROÛTONS

Gourmandises

PROFITEROLE À LA CRÈME PÂTISSIÈRE

GÂTEAU MARBRÉ AU FROMAGE ET POIRES

Disponible les 24, 25, 31 décembre et le 1er janvier seulement

70 $ pour 2 personnes

OEUFS FARCIS

CROISSANTS

TERRINES

PROSCIUTTO

CREVETTES COCKTAIL

SALADE DE BETTERAVES, BACON, POMMES ET PARMESAN

RILLETTE AUX 2 SAUMONS, FROMAGE À LA CRÈME ET CANNEBERGES

JAMBON SUR OS

QUICHE BACON ET OIGNONS

POMMES DE TERRE

POUDING AU PAIN POMMES ET SUCRE À LA CRÈME

SALADE DE FRUITS

GOURMANDISES DE NOËL

Disponible les 24, 25, 31 décembre et le 1er janvier seulement

6 services - 90$ / personne

5 services - 80$ / personne

4 services - 70$ / personne

3 services - 60$ / personne

Service #1

OEUFS MIMOSA, RILLETTE DE SAUMON AGRUMES ET CANNEBERGES, BOUCHÉES 3 ÉTAGES, BROCHETTE BOCCONCINI ET TOMATE

Service #2

1 choix

POTAGE DES FÊTES

CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER

Service #3

1 choix

BETTERAVE FARCIE AU SAUMON FUMÉ ET CHÈVRE

ASSIETTE DU CHASSEUR

FEUILLETÉ AU BOUDIN, POMMES ET BLEU

CANAPÉ DE CRABE AU SÉSAME ET CARAMEL DE FRAMBOISES

Service #4

1 choix

LE TRADITIONEL

SAUMON, CHUTNEY DE CANNEBERGES ET BRIE

JARRET D'AGNEAU AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES ET ROMARIN

BOEUF WELLINGTON SAUCE PÉRIGOURDINE

Service #5

DÉGUSTATION DE FROMAGES ET FOIE GRAS

Service #6

1 choix

BÛCHE AUX MARRONS

GOURMANDISES DE NOËL