DISPONIBLE EN METS POUR EMPORTER
Entrées
AILERONS DE PINTADE CONFITS, SALADE DE CÉLERI-RAVE À L'ÉRABLE
11 $
DEMI-AVOCAT FARCI AUX CREVETTES
12 $
ESCARGOTS CHÂTEAUTIFS
10 $
TERRINE DE FROMAGE DOUANIER ET BRIE AUX FRUITS SÉCHÉES SUR SALADE
13 $
Plats principaux
LINGUINES AUX LÉGUMES CONFITS, ROQUETTE ET CARAMEL BALSAMIQUE
25 $
FOIE DE VEAU DU QUÉBEC, POMMES ET ÉRABLE
26 $
CUISSES DE GRENOUILLES AIL ET TOMATES
26 $
RAVIOLIS DE COURGES, SAUCE AU CHÈVRE, ÉPINARDS, NOIX ET CHIPS DE PROSCIUTTO
28 $
SAUMON FARCI AUX POIRES, BACON, POIREAUX ET FROMAGE BLEU FLEURON
31 $
GROSSES CREVETTES AU GRAND MARNIER
32 $
MACREUSE DE BOEUF BRAISÉE AU VIN ROUGE (SERVI AVEC PURÉE)
34 $
ENTRECÔTE DE BOEUF ANGUS 12oz SAUCE MOUTARDE
39 $
RIS DE VEAU SAUCE NORMANDE (CALVADOS, CHAMPIGNONS ET CRÈME)
41 $
FILET MIGNON AU CHÈVRE SAUCE AU PORTO
47 $
Desserts
TARTE TRUFFÉE AU CHOCOLAT
8 $
CRÈME CARAMEL CLASSIQUE
8 $
PROFITEROLES AUX TROIS SAUCES
10 $
FRAISES DU QUÉBEC GOURMANDES
10 $
CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES AU GRAND MARNIER ET BRANDY
15 $
