Festin Noël

Menu 4 services

70$+tx/Personne

disponible le 24-25 décembre seulement

( cueillette le 24déc de 12h-16h et 25 déc 11h-15h )

Potage

POTAGE DU MOMENT

Entrée ( 1 Choix)

TATAKI DE THON AUX AGRUMES ET PISTACHES

CANAPÉ DE CRABE

Sésame et caramel de framboises

Chaud

FEUILLETÉ DE BOUDIN NOIR

Sauce au fromage bleu, bacon et poires

Chaud

Plat Principal (1 Choix)

PINTADE SAUCE FRUCTIDOR AUX PETITS FRUITS

MACREUSE SAUCE PÉRIGOURDINE

JARRET D’AGNEAU SAUCE À LA PROVENÇALE

SAUMON EN CROÛTE FEUILLETÉ

Épinards, sauce citron et vanille

TOUS LES PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE POMMES DE TERRE DUCHESSE ET LÉGUMES

Dessert

BÛCHE GLACÉE AU CHOCOLAT ET CARAMEL SALÉ

Plateau de dégustation (extra 15$/personne)

FROMAGE DOUANIER ET BRIE AVEC MOUSSE DE FOIE GRAS