Menu de soirée

Potages

POTAGE IMPRÉVU

8 $

BISQUE DE HOMARD

12 $

Salades

SALADE CÉSAR

14 $

SALADE VERTE DE SAISON

13 $

Entrées

FLANC DE PORC LAQUÉ À LA BIÈRE NOIRE

17 $

Choux de bruxelles, pommes, noix et vinaigrette à l'ail confit

ROULEAUX VIETNAMIENS IMPRÉVU (6)

13 $

Petits rouleaux de porc et légumes, sauce au poisson et légumes marinés

ESCARGOTS CHÂTEAUTIFS

6 | 12 $12 | 19 $

Sauce tomate, beurre à l'ail et fromage gratiné

COCKTAIL DE GROSSES CREVETTES (5)

18 $

Sauce tomaté El Patron

BRIE FONDANT AMARETTO

1 pers. | 13 $

Accompagnement de chutney, noix caramélisées et croûtons

CRÈME BRÛLÉE DE FOIS GRAS

17 $

Accompagnement de chutney, noix caramélisées et croûtons

EXTRA Muscat de Beaumes 7$

TARTARE DE SAUMON AUX AGRUMES

18$ / 33 $

Concombres, mangues, crème sure au Wasabi et miel

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE

18$ / 33$

Cornichons, moutarde de Dijon, oignons marinés et câpres

DUO DE TARTARES

36 $

Cornichons, moutarde de Dijon, oignons marinés et câpres

Tartares

Accompagnement de salade verte pour la portion 8 oz

extra frites de patates douces 8$

SAUMON AUX AGRUMES

18 $/ 33 $

Concombres, mangues, crème sure au Wasabi, miel

BOEUF CLASSIQUE

18 $/ 33 $

Cornichons, moutarde de Dijon, oignons marinés et câpres

DUO

36$

Pâtes

LINGUINIS CRÈME AUX ASPERGES, TOMATES SÉCHÉES ET PARMESAN

25 $

Tomates séchées, roquette fraîche et parmesan

SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER SAUCE BISQUE

32 $

Crevettes, pétoncles, moules

Poisson et fruits de mer

PAVÉ DE SAUMON EN CROÛTE D'AMANDES

29 $

Sauce crémeuse aux pamplemousses et miel

GROSSE CREVETTES AU GRAND MARNIER

33 $

Sauce crème, tabasco et zeste d'orange

Carnivores

TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE / FRITES

33 $

FOIE DE VEAU DE LAIT AUX POMMES CARAMÉLISÉES, ÉRABLE ET BACON

26 $

ROGNONS DE VEAU SAUCE À LA MOUTARDE

27 $

L'INCONTOURNABLE FILET MIGNON AU CHÈVRE ET PORTO

8oz | 55 $

Fromage de chèvre grillé déposé et nappé sauce au Porto

STEAK, BEURRE COMPOSÉ / FRITES

Sauce au poivre Classique

PRIX DU MARCHÉ

Les à-côtés

SAUCE MOUTARDE

5 $

SAUCE POIVRE CLASSIQUE

5 $

SAUCE PORTO

5 $

GRATIN DAUPHINOIS

5 $

CHAMPIGNONS SAUTÉS À L'AIL

8 $

FRITES

8 $

CREVETTES

5 | 10 $

Gourmandises

SORBET À LA FRAMBOISE

10 $

TARTE TRUFFÉE AU CHOCOLAT CRÈME ANGLAISE

11 $

Plaisir à deux

CRÈME BRÛLÉE

9 $

CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES

15 $

Grand Marnier et Brandy (exclus Plaisir à deux)

FRAISES GOURMANDES

12 $

Crème glacée, sauce au chocolat, fruits rouges, Chantilly

PROFITEROLES AUX TROIX SAUCES (chocolat, caramel, sucre à la crème)

11 $

Plaisir à deux (2 profiteroles au chocolat)

GÂTEAU AU FROMAGE, COULIS DE SAISON

14 $

Menu pour enfants

12 ans et moins, breuvage inclus

Entrées

PETIT POTAGE DU MOMENT

4 $

1/2 SALADE CÉSAR

6 $

PETITS ROULEAUX VIETNAMIENS AU PORC (3) ET SALADE CROQUANTE

7 $

Plats principaux

SPAGHETTIS SAUCE CRÈME ROSÉE, BACON ET PARMESAN

14 $

FILET MIGNON 4 OZ SAUCE AU POIVRE, RIZ ET LÉGUMES

22 $

CREVETTES À L'AIL (4), RIZ ET LÉGUMES

16 $

Petites gourmandises

PROFITEROLES AU CARAMEL

2 | 7 $

TARTE TRUFFÉE AU CHOCOLAT

6 $