Menu de soirée à la carte

** MENU À LA CARTE TEMPORAIREMENT INDISPONIBLE **

POTAGE DU MOMENT

7 $

SALADE CÉSAR

10 $

IMPRÉVU

TATAKI DE THON AUX AGRUMES ET SÉSAME

15 $

DEMI-AVOCAT FARCI AUX CREVETTES

12 $

BISQUE DE HOMARD

12 $

ESCARGOTS CHÂTAUTIFS

12 $

MOUSSE DE FOIE GRAS ET CHUTNEY

12 $

TARTARE DE BOEUF

18 $

IMPRÉVU

COQUILLE DE FRUITS DE MER

11$

IMPRÉVU

SALADE VERTE AUX FRUITS ET NOIX, VINAIGRETTE BALSAMIQUE ET ÉRABLE

11$

IMPRÉVU

LINGUINES AU POULET, TOMATES SÉCHÉES ET BASILIC

28 $

LES FERMES D'ISABELLE

BOEUF BOURGUIGNON SAUCE AU VIN ROUGE

25 $

BOEUF À L'ASIATIQUE ET SÉSAME

25 $

RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS SAUCE CRÈME ET BACON

28 $

RAVIOLIS DE COURGES SAUCE AU CHÈVRE, ÉPINARDS ET CHIPS DE PROSCIUTTO

28 $

SAUMON AUX OIGNONS CONFITS ET FROMAGE DOUANIER

30 $

GROSSES CREVETTES AU GRAND MARNIER

32 $

MACREUSE DE BOEUF SAUCE AU VIN ROUGE (SERVI AVEC PURÉE)

34 $

PINTADE SABINOISE FARCIE AUX FRUITS SAUCE FRUCTIDOR

30 $

RIS DE VEAU SAUCE MARCO POLO (POIVRE VERT, FRAISES ET FROMAGE BLEU FLEURON)

44 $

FILET MIGNON AU CHÈVRE SAUCE AU PORTO

47 $

GRATIN DAUPHINOIS

5 $

EXTRA

TARTE TRUFFÉE AU CHOCOLAT

8 $

CRÈME CARAMEL CLASSIQUE

8 $

GRANITÉ DE BETTERAVES ET CASSIS

11 $

GOURMANDISES

11 $

IMPRÉVU

GÂTEAU AU FROMAGE ET SA GARNITURE AUX PETITS FRUITS

12 $